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Epinard géant de Malabar

Variété Baselle alba
Type de plante Légume
Date de récolte 01.11.2016
Lieu de récolte Rochefort
Caractéristiques de la semence, critères de sélection et conseils de plantations du jardinier-déposant
Plante grimpante à croissance rapide adaptée aux climats chauds, annuelle sous nos climats. Feuilles géantes épaisses et croquantes. Porte de petites fleurs blanches en grappes compactes, se transformant en fruits en forme de pois pourpre foncé. Les feuilles sont consommées crues, cuites légèrement, sautées ou en infusion. Les fruits sont utilisés comme colorant les pâtisseries. Les pédoncules des feuilles se consomment aussi crus ou cuits comme des haricots. Apprécie le plein soleil, les endroits chauds et humides dans un sol riche et bien drainé. Une température minimum de 15° C est nécessaire à son développement. Peut atteindre 4 à 6 mètres. Arroser quotidiennement en cas de forte chaleur ou de sécheresse.
Semis : Faire tremper les graines dans l'eau tiède pendant 24 heures. Semer en pots en mars-avril, et maintenir au chaud 6 à 8 semaines avant transplantation mi-mai.
Récolte : à partir de juin juillet, feuilles et jeunes pousses sont récoltées au fur et à mesure des besoins.
Quantité disponible (en gr ou nbr de graines) 15 graines
Semence disponible En stock

Jardinier à contacter pour obtenir cette semence

Nom-prénom du jardinier Guillaume John
Moyens de contact (mail/tél ou...) guillaume.john@live.be
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EpinardGeantDeMalabar (Semences)
créée le 11.01.2019 à 09:11