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Grande Passerage
Type de plante
Légume
Date de récolte
15.09.2018
Lieu de récolte
Malagne
Caractéristiques de la semence, critères de sélection et conseils de plantations du jardinier-déposant
Plante vivace glabre, glauque, à odeur forte, à souche stolonifère ; tige d'environ 1 mètre, robuste, dressée, rameuse ; feuilles inférieures très grandes, ovales, fleurs blanches, petites nombreuses, en pannicule pyramidale. Ses racines fusiformes et blanchâtres s'utilisent comme le raifort. ses feuilles ont un parfum de moutarde piquante.
Les feuilles peuvent s'utiliser crues comme condiment dans les salades composées (à utiliser avec parcimonie) ou cuites pour relever les plats.
Semis en place ou en terrine en avril. Soleil, mi-ombre en sol riche et frais.
Les feuilles peuvent s'utiliser crues comme condiment dans les salades composées (à utiliser avec parcimonie) ou cuites pour relever les plats.
Semis en place ou en terrine en avril. Soleil, mi-ombre en sol riche et frais.
Quantité disponible (en gr ou nbr de graines)
25 graines
Semence disponible
En stock
Jardinier à contacter pour obtenir cette semence
Nom-prénom du jardinier
GUILLAUME John
Moyens de contact (mail/tél ou...)
guillaume.john@live.be