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Souchet comestible
Type de plante
Légume
Date de récolte
25.09.2018
Lieu de récolte
Rochefort
Caractéristiques de la semence, critères de sélection et conseils de plantations du jardinier-déposant
Le souchet comestible, Cyperus esculentus, est une plante herbacée vivace à tubercules, gélive (les tubercules sont détruits par le gel), appartenant à la famille des Cypéracées, qui est celle des papyrus. Ce légume oublié est consommé depuis des millénaires, comme en témoigne la multitude de noms qui le désignent (noix tigrée, souchet tubéreux, amande de terre, gland de terre, souchet sucré, pois sucré, "chufa" en espagnol...).
Quantité disponible (en gr ou nbr de graines)
25 graines
Semence disponible
En stock
Jardinier à contacter pour obtenir cette semence
Nom-prénom du jardinier
Guillaume John
Moyens de contact (mail/tél ou...)
guillaume.john@live.be