{"bf_titre":"Li Terroir","listeListeTypedoc":"Lien","checkboxListeThematique":"2,5","bf_description":"Historique du projet\r\n\r\nD\u00e8s 2010, l\u2019Agence de D\u00e9veloppement Local (ADL) de Durbuy s\u2019est sentie interpell\u00e9e par la qualit\u00e9 de vie et de revenu des agriculteurs. Les diff\u00e9rentes crises alimentaires les d\u00e9cimaient un par un et leur disparition devenait inqui\u00e9tante. De plus, la quasi-totalit\u00e9 de la production s\u2019en allait dans des circuits de distribution dont plus grand monde au niveau local n\u2019avait la ma\u00eetrise. Le constat nous a interpell\u00e9 : les agriculteurs locaux ne nourrissaient plus la population locale ! \r\n\r\n\r\nA l\u2019inverse, mis \u00e0 part quelques consommateurs traditionnels, les Durbuysiens n\u2019\u00e9taient plus capables de dire o\u00f9 se procurer les aliments de base, produits chez nous.\r\n\r\nC\u2019est ainsi qu\u2019en 2012, nous avons rassembl\u00e9 quelques familles locales afin d\u2019organiser une demande r\u00e9guli\u00e8re en produits locaux. Le Groupement d\u2019Achat Commun (GAC), le Rutabagac est n\u00e9 et, avec lui, la volont\u00e9 de rendre visible au grand public les producteurs de chez nous avec leurs produits.\r\nDivers supports (panneaux, d\u00e9pliants, affiches, pancartes) vantaient leur existence un peu partout. C\u2019\u00e9tait une \u00e9tape de renfort de la visibilit\u00e9. Un premier subside de chez Philippe Courard avait permis ces r\u00e9alisations.\r\n\r\nEn 2014, nous nous sommes tourn\u00e9s vers la restauration. Durbuy concentre un grand nombre de tr\u00e8s bons restaurants et certains d\u2019entre eux mettent r\u00e9guli\u00e8rement le mot \u00ab menu de terroir \u00bb \u00e0 la carte. Nous avons voulu savoir ce qui \u00e9tait vrai dans cette appellation et, \u00e0 l\u2019aide d\u2019un subside de chez Jean-Marc Nollet, nous avons pu organiser une r\u00e9ponse coh\u00e9rente \u00e0 l\u2019\u00e9gard des restaurateurs. Afin, de suivre la demande, nous avons recherch\u00e9 d\u2019autres producteurs et donc \u00e9tendu le territoire. Nous avons cr\u00e9\u00e9 un catalogue en ligne et mis en route un site e-commerce pour toucher aussi un maximum de clients, restaurateurs et particuliers. Le site Li Terroir \u00e9tait n\u00e9 et, en mars 2015, les producteurs des communes impliqu\u00e9es se constituaient en ASBL.\r\nLe succ\u00e8s est apparu progressivement, mais certains producteurs regrettaient le manque de contact avec une partie de la client\u00e8le non connect\u00e9e. C\u2019est ainsi qu\u2019en octobre 2015, en plus des distributions de commandes tous les jeudis, le premier jeudi du mois devenait un jour de march\u00e9. Un vrai march\u00e9 de producteurs locaux qui a vite connu un grand succ\u00e8s !\r\nParall\u00e8lement \u00e0 ce d\u00e9veloppement, nous avons lanc\u00e9 en mai 2015, l\u2019action Menu 100% Terroir & Equitable aupr\u00e8s des restaurants. Une occasion de mettre l\u2019accent sur les restaurateurs coh\u00e9rents dans leur travail des produits locaux. Cette initiative s\u2019est \u00e9tendue aux communes de La Roche, Houffalize, Marche et Erez\u00e9e. Vous la retrouverez sur www.menudeterroir.be.\r\nFin de l\u2019ann\u00e9e 2016, les producteurs ont souhait\u00e9, petit \u00e0 petit, modifier leur outil et \u00e9voluer vers un mod\u00e8le coop\u00e9ratif. Cela permettait, non seulement, d\u2019\u00eatre l\u00e9gal sur le plan commercial, mais surtout d\u2019ouvrir la porte \u00e0 des consommateurs partenaires. Ce nouveau mod\u00e8le prendra forme dans le courant du printemps 2017. \r\nEn f\u00e9vrier 2019 l'ensemble des activit\u00e9s de la coop\u00e9rative ont \u00e9t\u00e9 regroup\u00e9es autour d'un march\u00e9 hebdomadaire point de d\u00e9part de la confection des colis pour la livraison \u00e0 domicile et assur\u00e9e par nos soins","bf_site_internet":"https:\/\/www.literroir.be","bf_Auteur":,"bf_contact":"Jacques Breulet","bf_tel":"0472 381 972","bf_fax":,"bf_mail":"info@literroir.be","bf_adresse":"Rue Nestor Bouillon","bf_code_postal":"5377","bf_ville":"Sinsin","bf_latitude":"50.278589758473565","bf_longitude":"5.440060843408619","id_typeannonce":"4","id_fiche":"LiTerroir","createur":"NicolE","date_creation_fiche":"2019-09-25 10:52:27","statut_fiche":"1","imagebf_image":"LiTerroir_logo_c-est-si-simple-d-acheter-local_sans-bord.jpg","fichierfichier":"","carte_google":"50.278589758473565|5.440060843408619","date_maj_fiche":"2019-10-28 13:22:04"}