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Ail des vignes (Allium vineale)
Type de plante
Plante aromatique
Date de récolte
15.09.2014
Lieu de récolte
France (Bretagne)
Caractéristiques de la semence, critères de sélection et conseils de plantations du jardinier-déposant
Egalement appelé Baragane, onyon de grole, ahl d´agaça. Cet ail vivace atteint 45 cm de haut. Produisant de mai à août, une ombelle de bulbilles, mélangés à quelques rares fleurs roses, il prend le relais de l´ail des ours, disparaissant en été. Les feuilles et les bulbilles s´utilisent en condiment comme l´ail cultivé, dans les salades, omelettes, sandwichs. Les bulbilles aériens peuvent être cuits dans le vinaigre avec du sel. Précieux allié du jardinier, vous pouvez l´utiliser contre certains parasites et maladies des végétaux. Il repousse également les fourmis et les pucerons.
Planter en sol bien drainé et exposition mi-ombre.
Semis en juillet en pépinière ombragée, mise en place en octobre en zone ombragée.
Semis compliqué : germination assez longue. Je conseille de semer en place (mi-ombre) en fin d'été. Récolte après 3 années.
Planter en sol bien drainé et exposition mi-ombre.
Semis en juillet en pépinière ombragée, mise en place en octobre en zone ombragée.
Semis compliqué : germination assez longue. Je conseille de semer en place (mi-ombre) en fin d'été. Récolte après 3 années.
Quantité disponible (en gr ou nbr de graines)
30 graines
Semence disponible
En stock
Jardinier à contacter pour obtenir cette semence
Nom-prénom du jardinier
GUILLAUME John
Moyens de contact (mail/tél ou...)
guillaume.john@live.be