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Chou à jets chinois Hon Tsaï Tsaï

Type de plante Légume
Périodes de semis
  • Mai
  • Juin
  • Juillet
  • Août
Date de récolte 01.10.2015
Lieu de récolte Rochefort
Caractéristiques de la semence, critères de sélection et conseils de plantations du jardinier-déposant
Variété originaire de chine, demi-précoce, vigoureuse et productive, à feuilles vertes rondes. Produit des tiges charnues, vertes, à fleurs jaunes et peu de bourgeons latéraux. Résistante à la chaleur et la humidité. Tiges savoureuses et sucrées. Récolter la plante entière et la cuisiner au wok ou blanchie. Semis: mai-août. Récolte: juillet-octobre, s´étale sur 20 jours environ. Distance de plantation: 25 x 35 cm. Exposition: ensoleillée. Brassica rapa ssp. chinensis var. parachinensis. Chou de Chine de type Pak choï, le Tsaï tai, plus connu sous le nom de ´Tsaï sim´, spécialité de quelques provinces côtières du Sud de la Chine et de Hongkong, essentiellement cultivé pour ses feuilles vertes et ses tiges florales. Très savoureux, c´est un régal au wok. Les jeunes feuilles peuvent aussi s´utiliser en mesclun. Semis: mai à août. Récolte: juillet à octobre. Distance de plantation: 25 x 35 cm. Exposition: ensoleillée. Température convenable: 20 - 25°C. Arrosages fréquents.
Quantité disponible (en gr ou nbr de graines) 30 graines
Semence disponible En stock

Jardinier à contacter pour obtenir cette semence

Nom-prénom du jardinier Guillaume John
Moyens de contact (mail/tél ou...) guillaume.john@live.be
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