Revenir à la liste des plantes en stock
Grande Bardane du Japon
Variété
Takinogawa long
Type de plante
Légume
Périodes de semis
Janvier
Date de récolte
01.09.2014
Lieu de récolte
Rochefort
Caractéristiques de la semence, critères de sélection et conseils de plantations du jardinier-déposant
Semis d'Avril à Juillet en lignes distantes de 25 à 40 cm. Éclaircir à 10 cm. Tenir très bien arrosé. Récolte 3 mois après le semis, et tout l'hiver pour les semis tardifs.
La racine de cette bardane géante est très appréciée au Japon pour ses propriétés revigorantes. Son goût rappelle celui du salsifis. Au Japon, on cuit les racines à l’eau salée frémissante pendant 1 heure et on les dore ensuite à la poêle, mais on peut les accommoder comme nos salsifis.
A réserver aux sols souples et profonds, les racines sont délicates à récolter.
Un réel chef d'oeuvre du Japon, pays du Katana !
La racine de cette bardane géante est très appréciée au Japon pour ses propriétés revigorantes. Son goût rappelle celui du salsifis. Au Japon, on cuit les racines à l’eau salée frémissante pendant 1 heure et on les dore ensuite à la poêle, mais on peut les accommoder comme nos salsifis.
A réserver aux sols souples et profonds, les racines sont délicates à récolter.
Un réel chef d'oeuvre du Japon, pays du Katana !
Quantité disponible (en gr ou nbr de graines)
50 graines
Semence disponible
En stock
Jardinier à contacter pour obtenir cette semence
Nom-prénom du jardinier
Guillaume John
Moyens de contact (mail/tél ou...)
guillaume.john@live.be